.Magnum Langhe DOC Nebbiolo

Espressione autentica del vitigno Nebbiolo, il Langhe DOC Nebbiolo 2023 nasce da uve coltivate su terreni calcarei e sabbiosi, con esposizioni ottimali a sud-est e sud-ovest. Le viti, allevate a Guyot e di età compresa tra i 10 e i 15 anni, producono grappoli selezionati con cura durante la vendemmia manuale, effettuata tra fine settembre e inizio ottobre. Questo Nebbiolo si distingue per il suo profilo elegante e armonioso, con sentori floreali di rosa e viola, un gusto fresco e fruttato e tannini morbidi e delicati. La vinificazione attenta e l’affinamento prevalentemente in acciaio, con un breve passaggio in legno, ne esaltano la finezza e la bevibilità nel medio-breve periodo.

 Tipologia
Vino Rosso

Temp. servizio
16-18°C

Vitigno
Nebbiolo 100%

Grado alcolico
14% Vol.

Coltivazione
Controspalliera Guyot

Formato
1,5 l

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Eleganti sentori floreali di rosa e viola
Gusto: Fresco e fruttato, con tannini morbidi e ben integrati, che donano equilibrio e piacevolezza alla degustazione

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto in accompagnamento a primi piatti saporiti, carni bianche e rosse delicate, salumi e formaggi di media stagionatura. La sua versatilità lo rende ideale per molte occasioni di degustazione.

Zona di Produzione

Le uve di Nebbiolo provengono da vigneti situati su suoli calcarei e sabbiosi con esposizione sud-est e sud-ovest, che conferiscono al vino eleganza e freschezza.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte manualmente tra fine settembre e inizio ottobre in piccole cassette per preservarne l’integrità. Segue una breve macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica e malolattica in acciaio per mantenere la purezza del frutto.

Affinamento

Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina prevalentemente in acciaio con un breve passaggio in legno, che ne esalta la complessità e la finezza.

Caratteristiche organolettiche

Longevità: 5-6 anni

PRODOTTO IN ITALIA | CONTIENE SOLFITI